Coltello da pane della linea Teknica. Articolo di Berkel.

Coltello rigido e maneggevole. Grazie alla lama dentata permette di affettare pane a crosta dura o morbida. Adatto a pezzature di medie e grandi dimensioni.

Coltello con lama in acciaio di alta qualità al cromo-molibdeno-vanadio, tagliata a laser. Manicatura stampata in polimero termoplastico con impugnatura diretta per garantire la massima ergonomia di utilizzo e suggerire la corretta presa.

• Lama forgiata in acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15 di altissima qualità, realizzata in cromo-molibdeno-vanadio tagliata a laser con spessore 3 mm
• Arrotatura, tempratura, satinatura e affilatura realizzate secondo sapienti tecniche artigianali
• La manicatura è stampata in resina con impugnatura satinata, l’impugnatura è diretta per garantire la massima ergonomicità durante l’utilizzo suggerendone la corretta presa
• Doppia texture nelle zone di presa per aumentare il grip
• Ghiera frontale per un perfetto bloccaggio della lama
• Ghiera posteriore che garantisce un bilanciamento perfetto grazie all’inserimento di sfere d’acciaio
• Peso 228 gr
• Dimensione lama 22 cm
• Lunghezza totale 36 cm
• “B” in rilievo sulla ghiera posteriore
• Al fine di garantire integrità al prodotto e una durata nel tempo Zanolli consiglia sempre un lavaggio a mano con acqua calda e detersivo delicato. In ogni caso si suggerisce di asciugare subito il coltello dopo ogni lavaggio utilizzando tessuti morbidi preferibilmente di cotone e non abrasivi.