Coltello prosciutto della linea Adhoc di Berkel. Coltello flessibile e maneggevole, grazie alla lama lunga e flessibile permette di affettare sottilmente tutti i tipi di salume e insaccato favorendo costanza di spessore.

Lama in acciaio inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Trattamento termico: 56/58 HRC; Lama realizzata con taglio laser; Manico in ABS lucido con 3 rivetti iniettati in acciaio inox.