Cocotte ovale Evolution in ghisa vetrificata. Articolo di Le Creuset.

Questa preziosissima pentola è il regalo ideale per le persone che amano dilettarsi in cucina utilizzando sempre gli strumenti migliori, e la ghisa è l'alleata vincente per la cucina di tutti i giorni. Apprezzatissima da chi ama cucinare con gusto, ma con un occhio alla salute, con "La cocotte" i cibi non si bruciano, non perdono i propri liquidi e mantengono i loro principi nutritivi e le vitamine durante la cottura. E' lo strumento ideale anche per chi ama cucinare in umido o a vapore. Oltre che funzionale questa pentola è caratterizzata da un design meraviglioso che la rende una opera d'arte da poter sfoggiare direttamente in tavola, ed è per questo motivo che è apprezzatissima dagli amanti dell'estetica. E' una padella dalla durata eccezionale e di valore per questo spesso viene scelta come regalo di matrimonio.

Questa magnifica pentola è realizzata in Francia ed ha le superfici interna ed esterna in ghisa fusa vetrificata smaltata colorata. Questa è la ghisa più leggera in commercio ed è estremamente duratura e facile da pulire, può essere lavata sia a mano che in lavastoviglie. E' senza dubbio uno dei materiali ideali da utilizzare in cucina poiché è il più igienico e resistente all'usura. Questa padella è compatibile con tutte le fonti di calore: stufe a legna, gas, forno, frigorifero e induzione compresa. Il pomello in acciaio inox è resistente a qualsiasi temperatura e le particolari impugnature sono progettate per garantire una presa ferma e salda. La pentola ha la garanzia a vita.

La ghisa smaltata è un ottimo conduttore di calore ed è quindi uno dei materiali ideali da utilizzare in cucina. La cocotte Le Creuset è caratterizzata da coperchio, fondo e pareti con il medesimo spessore, questa particolare specificità rende la diffusione del calore uniforme senza creare zone surriscaldate, evitando in questo modo che gli alimenti possano bruciarsi o che rimangano crudi all'interno; il sapore di ogni pietanza verrà così esaltato in ogni sua forma perché i cibi non perdono i loro liquidi naturali e mantengono in questo modo i loro principi nutritivi durante la cottura. Prova la "cocotte" i risultati ti sorprenderanno e non potrai più farne a meno!